Análisis de glucosa y colesterol
Qué es un análisis de glucosa
El análisis de glucosa en sangre se realiza para medir la cantidad de glucosa en una muestra de sangre. La glucosa es el tipo de azúcar más importante en el cuerpo ya que es la principal fuente de energía del organismo.
Nuestros cuerpos descomponen los alimentos en glucosa y otros nutrientes, que posteriormente son absorbidos por el torrente sanguíneo en el tracto gastrointestinal. Los niveles de glucosa en sangre aumentan después de haber ingerido alimentos y desencadenan la producción de una hormona denominada insulina en el páncreas, la cual se libera en el torrente sanguíneo.
La insulina actúa como una llave que abre las puertas de las células y permite la entrada de la glucosa. Sin insulina, la glucosa no puede penetrar en las células y permanece en el flujo sanguíneo. Como consecuencia, los niveles de azúcar en sangre son mayores de lo normal.
La hiperglucemia, o alto nivel de azúcar en sangre, es un motivo de preocupación ya que, de no tratarse, puede causar problemas de salud tanto a corto plazo (sed insaciable, necesidad frecuente de orinar y cansancio) como a largo plazo (daños de los órganos internos y nerviosos). La hipoglucemia, un nivel de azúcar en sangre muy bajo, es también preocupante ya que suele causar síntomas como transpiración, temblores y mareos.
La causa más común del aumento anormal del azúcar en la sangre es la diabetes. La gente que sufre de diabetes no puede generar o responder a la insulina correctamente. Esto significa que deben controlar muy de cerca los niveles de glucosa y seguir el plan que le indica el médico para controlar su enfermedad, el cual incluye dieta, medicamentos (como inyecciones de insulina) y ejercicio físico para mantener el azúcar en sangre dentro de un nivel normal.
Farmacia Miguel Sola Manero te ofrece un servicio de análisis de glucosa en sangre para medir tu cantidad de azúcar presente en la sangre. Se puede llevar a cabo como parte de un examen físico de rutina, para detectar la diabetes tipo 1 y tipo 2 o también para identificar la existencia de diabetes gestacional durante el embarazo, etc.
Los análisis periodicos de glucosa en una persona con diabetes son una parte importante de un buen plan de control de la enfermedad.
Qué es el colesterol
El colesterol es una sustancia producida por el hígado y que esté contenida en algunos alimentos. Es necesaria para fabricar la vitamina D y algunas hormonas, construir las membranas celulares y crear sales biliares, que ayudan a digerir la grasa.
La existencia de una cantidad excesiva de colesterol en el organismo puede evolucionar a problemas de salud graves, como las enfermedades cardíacas. Hay muchos factores que contribuyen a tener el colesterol alto, pero la buena noticia es que puedes hacer un montón de cosas para controlarlos.
Los lípidos son grasas que se encuentran por todo el organismo. El colesterol, un tipo de lípido, se encuentra en los alimentos de origen animal. Esto significa que los huevos, las carnes y todos los derivados de la leche entera (como la misma leche, el queso y los helados) están cargados de colesterol, y que las verduras, las frutas y los cereales no contienen nada de colesterol. Por tanto, además de los 1.000 miligramos de colesterol que tu hígado produce cada día, probablemente ingieres entre 150 y 250 miligramos de colesterol al día en los alimentos que ingieres.
Debido a que el colesterol no puede avanzar solo a lo largo del torrente sanguíneo, debe combinarse con ciertas proteínas. Cuando ocurre esto, el colesterol y la proteína forman una lipoproteína.
Las dos lipoproteínas más importantes son:
- Lipoproteínas de alta densidad (HDL) o lo que comúnmente llamamos "colesterol bueno".
- Lipoproteínas de baja densidad (LDL) o "colesterol malo", por sus efectos diferentes sobre el organismo.
La mayor parte del colesterol es LDL y este es el tipo de colesterol que tiene más probabilidades de obstruir los vasos sanguíneos, impidiendo que la sangre fluya por el organismo como debería fluir. El colesterol HDL recoge el colesterol de los vasos sanguíneos y lo devuelve al hígado, que se encarga de procesarlo y de enviado al exterior.
Cuando una persona tiene un exceso de colesterol, este exceso puede ser peligroso para su salud. Cuando la concentración de colesterol LDL es elevada, este se deposita en las paredes de las arterias y forma una sustancia dura denominada "placa". Con el tiempo, la placa hace que las arterias se vuelvan más estrechas, lo que reduce el flujo sanguíneo y origina un trastorno denominado arteriosclerosis o endurecimiento de las arterias.
Algunas personas con concentraciones elevadas de colesterol necesitan tomar medicamentos para bajarlas. Aunque la mayoría de las personas no los necesitan, es importante que controlen bien su colesterol porque la placa se puede empezar a formar durante la adolescencia.
En Farmacia Miguel Sola Manero podemos realizar el análisis de colesterol mediante una muestra de sangre, analizar su concentración y también asesorarte sobre los hábitos de vida más saludables.
Consejos para llevar una vida saludable
Te ofrecemos a continuación unos consejos útiles que puedes seguir:
- Sigue una dieta que contenga muchos alimentos bajos en colesterol, como fruta, verdura, cereales integrales (como el pan y los cereales para el desayuno), legumbres (como las judías blancas) y pescado.
- Sigue una dieta baja en grasas saturadas y grasas trans. Sustituye las grasas saturadas y las trans por grasas insaturadas. Utiliza aceite líquido vegetal o margarina sin grasas trans en vez de mantequilla, manteca o margarina con grasas trans. No ingieras alimentos que contengan aceites vegetales hidrogenados.
- Si comes carne, prueba a utilizar carne magra y sin piel. Asegúrate de eliminar la grasa que contenga antes de cocinarla y de retirar de la sartén la grasa que quede después de haberla cocinado.
- En vez de freír los alimentos, intenta hervirlos, asarlos, hornearlos, cocerlos, hacerlos al vapor o saltearlos.
- En lugar de utilizar leche entera, utiliza leche desnatada o semidesnatada, que contiene todos los nutrientes sin toda la grasa. Elige también productos lácteos derivados de la leche desnatada o semidesnatada, como el yogur, el queso, el queso fresco y el requesón. También puedes utilizar suero de leche semidesnatada o yogur semidesnatado en recetas donde se utilice queso para untar o crema de leche.
- Utiliza margarina sin grasas trans.
- En vez de carne, utiliza fuentes de proteínas diferentes, como el pescado, las legumbres (como las judías blancas y los guisantes), los frutos secos, el tofu y derivados de la soja.
- En lugar de ingerir huevos enteros, prueba a tomar solo claras de huevo o bien productos que se venden como sustitutos del huevo y que carecen de colesterol.
- No ingieras productos horneados de fabricación industrial, que se suelen elaborar con aceites hidrogenados o grasas trans.
- Si buscas tentempiés bajos en grasas y en colesterol, prueba la fruta, las hortalizas crudas, las galletas saladas integrales bajas en grasas, el maíz y las galletas sin sal ni otros aderezos, la gelatina y el yogur semidesnatado.
